這意味著服裝的生產(chǎn)計(jì)劃和款式設(shè)計(jì)的權(quán)力掌握在加盟商的手中。
這個(gè)模式的好處是風(fēng)險(xiǎn)由加盟商承擔(dān)—款式和數(shù)量都由經(jīng)銷商來(lái)決定,他們需要拿現(xiàn)金購(gòu)買自己定下來(lái)的服裝。而且根據(jù)美特斯邦威的要求,加盟商需要簽訂一個(gè)3年的協(xié)議,每年的提貨量必須有25%的增長(zhǎng)幅度。
美特斯邦威的服裝是先由加盟商訂貨,然后美特斯邦威再生產(chǎn)的,理論上這樣的模式不應(yīng)該產(chǎn)生庫(kù)存。但是,從1990年代末到2010年,市場(chǎng)快速增長(zhǎng),美特斯邦威和加盟商已經(jīng)形成了快速增長(zhǎng)的習(xí)慣。每年美特斯邦威董事會(huì)和財(cái)務(wù)部門都會(huì)制定一個(gè)增長(zhǎng)30%的目標(biāo),然后按照這個(gè)生產(chǎn)。
在服裝銷量大幅上漲的年份,這樣做看上去沒(méi)有任何問(wèn)題,從美特斯邦威到加盟商,都賺到了錢,即使有一些衣服沒(méi)有賣出去,在巨額的利潤(rùn)面前,也是微不足道的。這種方式使得美特斯邦威迅速擴(kuò)張,2008年公司在深圳交易所A股上市,周成建也在2008年的福布斯中國(guó)富豪榜上排名第五位。
但隨著市場(chǎng)放緩,美特斯邦威冒進(jìn)的生產(chǎn)計(jì)劃就開(kāi)始出問(wèn)題了,這些年又出現(xiàn)了加盟商出逃的情況,庫(kù)存于是就開(kāi)始猛增!拔覀円郧懊磕甓际30%以上的增長(zhǎng),人力資源、生產(chǎn)計(jì)劃都是按照30%的增長(zhǎng)做的,我們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到市場(chǎng)可能發(fā)生的變化,但企業(yè)運(yùn)作是有慣性的!泵捞厮拱钔P(guān)負(fù)責(zé)人余進(jìn)稱,公司已經(jīng)看到了問(wèn)題所在,也在進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整,而調(diào)整的方向就是ZARA。
在大部分情況下,美特斯邦威和ZARA之間,并不存在直接的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,而只是模仿者和被模仿者的關(guān)系。之前,周成建就提出過(guò)要學(xué)習(xí)ZARA,他找到了ZARA在中國(guó)的代工廠來(lái)為美特斯邦威代工,以學(xué)習(xí)ZARA的經(jīng)驗(yàn)。
實(shí)際上,美特斯邦威在中國(guó)消費(fèi)者還沒(méi)有接觸到ZARA的時(shí)候,對(duì)它就很熟悉了。一位美特斯邦威設(shè)計(jì)師告訴《第一財(cái)經(jīng)周刊》,他們每年會(huì)去歐洲、日韓和香港購(gòu)買服裝款式,回來(lái)之后再進(jìn)行適當(dāng)?shù)男薷,就成了美特斯邦威的新款。其中ZARA是一個(gè)重要的模仿對(duì)象。
“你會(huì)看到美特斯邦威、森馬、班尼路每年都有一些服裝款式差不多,因?yàn)槎际菑耐患屹I的款。比如ZARA和Mango!彼f(shuō)。
與美特斯邦威每年4次訂貨會(huì)的模式不同,ZARA這樣的快時(shí)尚品牌是少量生產(chǎn)、迅速更新,每?jī)芍軙?huì)更新一批產(chǎn)品,然后將沒(méi)有賣掉的產(chǎn)品迅速打折銷售;中國(guó)服裝企業(yè)傾向于大量生產(chǎn),以3個(gè)月為周期來(lái)更新產(chǎn)品。
ZARA有一套完整的“買手制”,這些買手大都是時(shí)尚業(yè)的資深從業(yè)人員,他們常年參加各大時(shí)裝周,從中了解最新的時(shí)尚趨勢(shì)和時(shí)尚元素,并將這些信息反饋到ZARA的設(shè)計(jì)部門,指導(dǎo)設(shè)計(jì)。相比來(lái)說(shuō),美特斯邦威只是每年派設(shè)計(jì)師去歐洲、日韓和香港買兩次服裝。
由于布料的生產(chǎn)時(shí)間很長(zhǎng),服裝的生產(chǎn)周期通常是60天至80天。如果一些服裝出現(xiàn)了熱銷,真的成為了“英雄單品”,這個(gè)時(shí)候再補(bǔ)貨就來(lái)不及了,在下一季的服裝到來(lái)之前,門店就要可能面臨無(wú)貨可賣的情況。所以,中國(guó)的服裝企業(yè)傾向于多生產(chǎn)一些,加盟商也傾向于多拿一些貨,因?yàn)閷?shí)在賣不掉,還可以打折銷售。但是,這兩年的銷售情況比較差,所以整個(gè)行業(yè)都形成了很多庫(kù)存。
而ZARA在兩周之后就會(huì)發(fā)來(lái)一批新的服裝,不會(huì)面臨斷貨的可能性。按照美特斯邦威的理解方式,ZARA這樣的企業(yè)就像是每天都在開(kāi)訂貨會(huì)。
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