常會(huì)看到一種說法:麥當(dāng)勞是一家房地產(chǎn)企業(yè)。中信、凱雷收購麥當(dāng)勞業(yè)務(wù),看中的不是漢堡,而是地產(chǎn)。甚至有人說:麥當(dāng)勞是全球最大的房地產(chǎn)企業(yè)。你信嗎?今天就給你看看麥當(dāng)勞究竟是如何賺錢的。
最近,大中華區(qū)的麥當(dāng)勞正在積極轉(zhuǎn)型。
先是今年年初,中信和凱雷投資以20.8億美元接手麥當(dāng)勞在內(nèi)地和香港未來20年的業(yè)務(wù)。
收購尚未完成商務(wù)部審批,臺(tái)灣又傳來新消息。3月28日,麥當(dāng)勞擬以51億新臺(tái)幣(約1.69億美元)將臺(tái)灣業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)讓給德昱股份。
據(jù)說,接連“甩賣”是因?yàn)榻鼉赡陿I(yè)績不佳。
了解相關(guān)新聞時(shí),常會(huì)看到一種說法:麥當(dāng)勞是一家房地產(chǎn)企業(yè)。中信、凱雷收購麥當(dāng)勞業(yè)務(wù),看中的不是漢堡,而是地產(chǎn)。
甚至有人說:麥當(dāng)勞是全球最大的房地產(chǎn)企業(yè)。
他們的“理由”有三:
① 麥當(dāng)勞創(chuàng)始人雷·克羅克曾親口說:我們做的不是漢堡生意,而是房地產(chǎn)生意。
② 麥當(dāng)勞在全球100多個(gè)國家擁有30000多家分店,普遍位于黃金地段。
③ 腦補(bǔ)出一種商業(yè)模式:漢堡薯?xiàng)l利潤很低,只是用來“獲取流量”的;真正的生意是精準(zhǔn)選址,簽下地產(chǎn),然后通過麥當(dāng)勞的品牌和服務(wù)價(jià)值帶動(dòng)周邊商圈,推動(dòng)地產(chǎn)升值而后獲利。
由于在國民心中,地產(chǎn)行業(yè)才是真正賺大錢的買賣,仿佛“所有企業(yè)最后都會(huì)進(jìn)軍房地產(chǎn)”,因此這一套說辭很能唬人。
不過,是時(shí)候辟辟謠了。
首先,即使麥當(dāng)勞是房企,它也不是最大的。
按照營收排名的2016年《財(cái)富》世界500強(qiáng)榜單上,綠地排名第311位,萬科排第356位,麥當(dāng)勞排第420位。
而根據(jù)2017年初公布的2016全年銷售數(shù)據(jù),恒大超越了萬科。
幾家正兒八經(jīng)的房產(chǎn)企業(yè)還在你追我趕,頭把交椅肯定輪不到麥當(dāng)勞。
然后,咱們再來說說麥當(dāng)勞能不能算房企:
第一,創(chuàng)始人說了不一定算。若按照創(chuàng)始人的理念,很多企業(yè)不一定在干嘛呢……
寶馬的真名是巴伐利亞發(fā)動(dòng)機(jī)制造廠(Bayerische Motoren Werke AG),而且最初的產(chǎn)品是飛機(jī)引擎。直到創(chuàng)始人吉斯坦·奧托去世,寶馬都還沒進(jìn)軍汽車制造業(yè)。
松下最初是做燈泡插座的,三星最初是把魚干果蔬出口到中國東北的,Twitter是播客公司Odeo失敗時(shí)的副產(chǎn)品,豆瓣最初是想做旅游景點(diǎn)推薦網(wǎng)站“驢蹤”……
距離麥當(dāng)勞創(chuàng)始人克羅克說出那句“房地產(chǎn)宣言”,已經(jīng)過去了半個(gè)世紀(jì),怎么能還用當(dāng)時(shí)的話來評判今天的麥當(dāng)勞呢?
第二,全球三萬多家麥當(dāng)勞分店,經(jīng)營模式不同。
其中不到20%是公司直營(十年前還是40%,可見麥當(dāng)勞的變化有多大)。
另外80%是授權(quán)經(jīng)營,分為三類:
① 20000多家傳統(tǒng)特許經(jīng)營商,主要位于美國、西歐等成熟市場,麥當(dāng)勞擁有很多店面土地和建筑所有權(quán)或長期使用權(quán);
② 5000多家授權(quán)發(fā)展商,位于拉美、東南亞、東歐等地,這種模式下麥當(dāng)勞不做任何地產(chǎn)投資;
③ 少量的附屬公司,例如日本麥當(dāng)勞株式會(huì)社(創(chuàng)始人是曾提攜孫正義的藤田田),擁有3000家連鎖店,總部不會(huì)插手太多業(yè)務(wù)。
不難理解,在社會(huì)動(dòng)蕩、法律法規(guī)不健全、地價(jià)波動(dòng)極大的地方,直接投資地產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)太大,麥當(dāng)勞才不會(huì)輕易為之。
那么,中國算哪種呢?
目前,麥當(dāng)勞在中國約有2400家店面,其中70%是直營模式。這和中國特殊的市場環(huán)境以及麥當(dāng)勞謹(jǐn)慎的擴(kuò)張步伐有關(guān)——1990年第一家中國麥當(dāng)勞在深圳開張,直到2008年,麥當(dāng)勞才在中國開放特許經(jīng)營。
正是這樣的重資產(chǎn)經(jīng)營模式,使得全球店面數(shù)量3倍于肯德基的麥當(dāng)勞,在華店面數(shù)量只有肯德基的一半,而且大城市餐廳較多,三四線城市偏少。(當(dāng)然,隨著特許經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓,局面可能改變)
在直營模式下,非但不能收房租,反而要交高額房租……有這樣的房地產(chǎn)企業(yè)嗎?
那么第三,麥當(dāng)勞究竟如何賺錢?
從最新年報(bào)來看,麥當(dāng)勞年?duì)I收的65%來自直營店鋪銷售額。不過,直營店收入雖高支出也高,公司毛利主要還是來自授權(quán)經(jīng)營。2015年,麥當(dāng)勞直營餐廳營收165億美元,毛利25億;授權(quán)餐廳營收89.3億美元,毛利72.8億。
授權(quán)經(jīng)營收入又來自哪里呢?實(shí)際分為三部分:初始加盟費(fèi)用、租金、特許權(quán)使用費(fèi)(按銷售額抽取)。2015年,三項(xiàng)收入分別為0.8億、58.6億、29.8億美元。
如此看來,店鋪?zhàn)饨饚淼氖杖氪_實(shí)不錯(cuò)。不過,因此就說麥當(dāng)勞是房地產(chǎn)企業(yè)也太牽強(qiáng)了吧?畢竟,公司年?duì)I業(yè)收入有254億美元,租金收入只占不到四分之一。
所以外媒普遍將麥當(dāng)勞歸入餐飲服務(wù)業(yè),而非房地產(chǎn)。
至于有些中文媒體有意無意地混淆加拿大房企麥當(dāng)勞(Macdonald Realty)和麥當(dāng)勞快餐(McDonald's),那就更是“總想搞個(gè)大新聞”了。
當(dāng)前閱讀:麥當(dāng)勞最賺錢的買賣:A炒房子 B加盟費(fèi)
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