每周去的人還包括鼎鼎大名的香奈兒的現(xiàn)任設(shè)計(jì)師,人稱時(shí)尚界“老佛爺”的Karl Lagerfeld,他曾經(jīng)說(shuō)道,“這是我唯一會(huì)去的商店,因?yàn)樗麄兊昀锏臇|西,你在別的地方找不到。我在那里買過(guò)手表、電話、珠寶——基本上什么都在那里買!”
今天介紹的這家店,還真的可以稱得上是殿堂級(jí)的潮流生活方式集合店,我們幾乎每周都要去一下這家店。
每周去的人還包括鼎鼎大名的香奈兒的現(xiàn)任設(shè)計(jì)師,人稱時(shí)尚界“老佛爺”的Karl Lagerfeld,他曾經(jīng)說(shuō)道,“這是我唯一會(huì)去的商店,因?yàn)樗麄兊昀锏臇|西,你在別的地方找不到。我在那里買過(guò)手表、電話、珠寶——基本上什么都在那里買!”
說(shuō)一些跟這家店合作過(guò)的品牌:愛(ài)馬仕曾經(jīng)跟他們合作推出過(guò)Brides de Gala系列的絲巾產(chǎn)品;香奈兒曾經(jīng)跟他們合作過(guò)pop-up store;在店鋪20年的時(shí)候,他們和耐克合作推出了213雙(因?yàn)榈曛返拈T牌號(hào)是213)20周年特別款,24小時(shí)內(nèi)就賣完了;卡地亞、阿迪達(dá)斯……反正是一大串奢侈品牌和時(shí)尚品牌的名字。
這家店的名字?全球潮人去巴黎一定會(huì)去朝圣的地方——Colette!
一炮而紅
Colette20年前由一對(duì)母女創(chuàng)辦。母親叫做Colette Rousseaux,女兒叫做Sarah Andelman。Roussaux是一個(gè)受人尊敬的商人和離了婚的單身母親,把她的時(shí)尚店賣了后,重新和身為藝術(shù)學(xué)院畢業(yè)生的獨(dú)生女一起創(chuàng)業(yè)。
(左: Colette Rousseaux;右:Sarah Andelman 圖片來(lái)源:The New York Times)
當(dāng)時(shí),全球化的浪潮才剛剛露出端倪,全世界的商品流通還沒(méi)有如今這么迅捷——母女倆在紐約喜歡上契爾氏的洗頭水,或者在東京看上哪個(gè)潮牌的鞋子,回到巴黎之后卻買不到。
剛好那個(gè)時(shí)候她倆剛剛搬進(jìn)Rue Saint-Honoré 213號(hào)的一間公寓里,那個(gè)時(shí)候附近還不熱鬧(哪像今天已經(jīng)是巴黎最貴的一條街,所有的奢侈品大牌都想在這條街上拿下一個(gè)位置),買東西吃飯也不怎么方便,母女倆就琢磨著,要不開(kāi)一家餐廳,而且是全天營(yíng)業(yè)的那種,那時(shí)候巴黎的餐廳大部分都是過(guò)了下午3點(diǎn)就午休。
于是這么著,母女倆就把時(shí)尚的、美膚美妝的、藝術(shù)的、外加一個(gè)可以吃飯的場(chǎng)所,都打包放進(jìn)了家里樓下的這個(gè)門面里,成為Colette的雛形。那時(shí),還沒(méi)有什么人總結(jié)概括“生活方式集合店”這樣的概念,Colette母女倆仗著自己的好品味,眼界和見(jiàn)識(shí),開(kāi)了這家具有強(qiáng)烈個(gè)人品味的買手店。
母女倆不是什么時(shí)尚圈的核心人物——你知道,時(shí)尚這門生意,在歐洲這種地方,常常是要“混圈子”的。但作為買手,Sarah Andelman很清楚,要讓該出現(xiàn)的產(chǎn)品,在最應(yīng)該出現(xiàn)的時(shí)候出現(xiàn),比方說(shuō)iPod這款產(chǎn)品,讓Colette在巴黎時(shí)尚圈一炮而紅。
2001年,蘋果準(zhǔn)備上線iPod一代,那時(shí)候蘋果公司還沒(méi)有手機(jī),遠(yuǎn)遠(yuǎn)不像現(xiàn)在這么走紅,但Sarah Andelman敏銳地感覺(jué)到,巴黎城中的潮人們都對(duì)這個(gè)產(chǎn)品很渴望,這玩意兒一上線,Colette的店里就必須有!
就像積極聯(lián)絡(luò)其他時(shí)尚品牌一樣,Sarah Andelman也跟蘋果公司取得了聯(lián)系,
詳細(xì)介紹了Colette這家店的情況——有時(shí)候挺難的,畢竟Colette當(dāng)時(shí)不知名,Andelman需要向?qū)Ψ秸宫F(xiàn)自己正在出售些什么,對(duì)方才半信半疑地答應(yīng)試試;有時(shí)候就相對(duì)容易一些,當(dāng)時(shí)好多牌子都還僅在傳統(tǒng)的百貨商店出售,或者壓根就還沒(méi)在巴黎設(shè)銷售點(diǎn),Colette就是個(gè)還不錯(cuò)的、新的銷售渠道。
后來(lái)蘋果2014年發(fā)布iWatch的時(shí)候,又想到了攜手Colette,畢竟,iWatch不想僅僅被看做科技產(chǎn)品,蘋果公司希望它能夠像一只愛(ài)馬仕Kelly一般被人向往。雙方一拍即合,共同合作發(fā)布了iWatch——這場(chǎng)發(fā)布活動(dòng)的影響力超出了預(yù)期,2000個(gè)iWatch幾乎被秒殺,而Colette這個(gè)名字也在全球范圍引發(fā)關(guān)注,為Colette吸引來(lái)了更多城市、更多圈層的擁躉者。
拼著命地更新自己
即便是今天,買手店遍地都是了,Colette的地位還是屹立不倒。你去Colette逛一圈,就能明白為什么了。
我們先來(lái)看看Colette的façade。
靠近一點(diǎn)看看,這是最新的櫥窗。
Colette的櫥窗就是其一大賣點(diǎn),換得那叫一個(gè)頻繁和花樣百出。來(lái)幾張圖,大家感受一下。
那這么潮的店對(duì)面是什么呢?它正對(duì)面是Jo Malone,以及賣手表的Saint Honoré。
旁邊呢, 是theory,另外一邊,現(xiàn)在在裝修。
零層(就是咱們中國(guó)的一層)主要是文具,T恤,眼鏡,小玩意兒,高科技等等這些東西這一個(gè)區(qū)域無(wú)疑是人流量最大的區(qū)域;旧,巴黎人去給小伙伴買生日禮物,外國(guó)游客想買點(diǎn)紀(jì)念品,這一層的東西都能滿足你的需要。
進(jìn)門就是一些有趣的文具:
然后就是書:
網(wǎng)紅吹風(fēng)機(jī)……
再往里走,也有文具,小玩意,高科技,音樂(lè)墻和雜志墻(感覺(jué)她們就是大致分個(gè)類,哪里擺得下就擺哪里,反正很快就賣出去了。)
讓你們感受一下,什么叫做!什么都想買。ㄗ杂貌恍械脑挘@個(gè)送人也很棒。。
我知道你們被左上角深深吸引了……
再看看這些科技產(chǎn)品,聯(lián)名作品不少哦。比如這個(gè) Colette X instax難道不是送女生完美的生日(圣誕,etc)禮物嗎?
Colette X史努比
熱點(diǎn)話題VR 什么的,怎么能少?
這個(gè)是音樂(lè)墻……
旁邊就是雜志墻:
各種聯(lián)名…….
我們上去一樓(就是中國(guó)的二樓),簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),這層主要以成衣為主,男裝女裝都有,但女裝占的比重大很多。當(dāng)然也有珠寶柜,帽子柜,有那么十多個(gè)包。
然后是她們的珠寶柜,主要是以巴黎的Niche jeweler為主:
被LVMH收購(gòu)了百分之四十八股權(quán)的Repossi,簡(jiǎn)直是店里的常青樹(shù),存在了好多年……
然后這一層往上走,有個(gè)小小的藝術(shù)廊,大概20平米。
然后往下面走一點(diǎn),就是一個(gè)美妝區(qū),也不大,就20平米。居然有4個(gè)工作人員負(fù)責(zé)這個(gè)區(qū),感覺(jué)她們也不怎么工作啊 , 但是都會(huì)講流利的英文 (在巴黎少見(jiàn))。
網(wǎng)紅吹風(fēng)機(jī)……
非常新的一個(gè)專業(yè)沙龍香水牌子Parle Moi De Parfum,調(diào)香師以前給Chloé做香水。目前只在瑪黑區(qū)有一家店。
聯(lián)名系列自然也是不能少。
負(fù)一層有個(gè)她們的餐廳。
Colette X Ikea
我們還吃驚地發(fā)現(xiàn)了Regenerate這個(gè)牙膏品牌出現(xiàn)在了貨架上。該品牌是聯(lián)合利華推出的高端品牌,我們之前也只在藥店見(jiàn)過(guò),出現(xiàn)在Colette,還真是驚喜。
所以你知道了,Colette從來(lái)不給自己設(shè)什么限制的框框,什么東西時(shí)下最in,他們就賣什么,這才是真正的生活方式集合店吧;而且,他們也知道潮流總是一瞬即逝的,我們之前留意到的一個(gè)叫做Delfina Delettrez的首飾牌子,當(dāng)紅的時(shí)候就出現(xiàn)在了Colette的店里,但產(chǎn)品不怎么創(chuàng)新之后,就消失了。
See? 難怪“老佛爺”這樣的頂尖時(shí)尚大師每周都來(lái)光顧C(jī)olette了,每個(gè)人都會(huì)有認(rèn)知盲點(diǎn),相信“老佛爺”也不例外。來(lái)Colette,就能補(bǔ)上所有最近都流行什么的課!
聲音設(shè)計(jì)師與時(shí)裝圈最愛(ài)的DJ Michel Gaubert在Colette出售混音帶,他是這么評(píng)價(jià)的:“Colette一直在做的,就是源源不斷搜尋新事物和新觀念,但同時(shí)在合適的時(shí)候又將舊事物帶回來(lái)!
聽(tīng)聽(tīng)Sarah Andelman是怎么看待全世界的買手店都在試圖模仿他們這件事兒的,“如果真的有人想要模仿我們,那他們模仿的是今天的Colette,6個(gè)月后開(kāi)出他們自己的店;但是在這6個(gè)月內(nèi),我們已經(jīng)又對(duì)店里做了6次改動(dòng)了。這就是為什么我們很難模仿,因?yàn)槲覀兛偸窃诓粩喔伦约,找尋新的設(shè)計(jì)師、新的藝術(shù)家、新的可以講述的故事!
最酷的、最好的
我們剛剛說(shuō)了Colette“賣什么”,現(xiàn)在我們要看看他們是“怎么賣”的。
剛才也說(shuō)了,Colette當(dāng)年開(kāi)張的時(shí)候,百貨商店還是主流,百貨商店的擺貨方式還是按照品牌劃歸,但Colette不這么陳列商品的,他們從一開(kāi)始就打破了品牌之間的界限,他們會(huì)在Vetements的牛仔褲旁邊放上一塊G-Shock的手表。
Sarah Andelman也不會(huì)把一個(gè)品牌的所有新品都買回來(lái),即便是同一個(gè)系列的,她也只會(huì)挑那么幾款,而且每款的數(shù)量也有限。挑貨要平衡設(shè)計(jì)的個(gè)性化和商業(yè)化,“我永遠(yuǎn)會(huì)選那些最基本的東西,但是又必須具備有吸引力的細(xì)節(jié),能脫穎而出的、與眾不同的,能讓我們想沖動(dòng)購(gòu)買的特點(diǎn)!
Colette奉行的是不斷改變自己,所以他們鐘意的設(shè)計(jì)師也必須持續(xù)更新自己!拔視(huì)為那些能夠一次次重塑自己的設(shè)計(jì)師喝彩。” Sarah Andelman說(shuō),但這同時(shí)也意味著,如果品牌不再有什么新鮮感了,它就會(huì)在Colette自動(dòng)消失。
所以,去Colette買東西,一定程度上是幫你節(jié)省了很多選品的時(shí)間,甚至店家的好品味,也能幫你省下不少培養(yǎng)好品味的路上浪費(fèi)掉的錢;有些客人會(huì)直接去Colette買禮物,收的人覺(jué)得你很用心,但禮物可能只是你花了10分鐘買的。
當(dāng)然,“獨(dú)家限量款”和“聯(lián)名款式”也永遠(yuǎn)是抓人眼球的亮點(diǎn)。除了我們剛剛提到的一眾大牌,Colette還會(huì)和設(shè)計(jì)師品牌,或者直接跟設(shè)計(jì)師進(jìn)行合作。比如說(shuō)潮牌Off-White的創(chuàng)辦人Virgil Abloh,在他還沒(méi)創(chuàng)辦Off-White之前,Colette就跟他合作了;潮牌Supreme的設(shè)計(jì)師Luke Meier,也曾經(jīng)跟Colette有過(guò)合作。
LVMH的老板阿諾特女兒閨蜜的珠寶品牌Repossi也跟Colette有過(guò)“聯(lián)名合作款”,即便是聯(lián)名款過(guò)后,你在Colette里發(fā)現(xiàn)的Repossi款式,也和別的店鋪有所不同,看起來(lái)酷很多。
Colette里隔三差五就會(huì)有個(gè)活動(dòng),高峰時(shí)期甚至?xí)焯煸诘陜?nèi)辦活動(dòng),一會(huì)兒是跟寶馬汽車有了聯(lián)名款推出活動(dòng),店里就會(huì)擺上幾輛寶馬轎車;一會(huì)兒又是跟Louis Vuitton合作開(kāi)出了pop-up store,LV的麻繩設(shè)計(jì),也將Colette標(biāo)志性的藍(lán)色融入其中;還有New Balance、Asics……都在Colette有過(guò)活動(dòng)。
Again,難怪“老佛爺”還有其他客人都樂(lè)意常常去Colette,每次去都有新玩意兒可以看。
吸引新客人
Colette 2016年的銷售額達(dá)到了2800萬(wàn)歐元(約合人民幣2億),給大家一些粗略數(shù)據(jù)感受一下,比如 Saint Laurent平均一個(gè)店大概一年賣不到800萬(wàn)歐元;寶格麗一年平均一家店大概賣500萬(wàn)歐; Tiffany一年平均每個(gè)店賣個(gè)1000萬(wàn)歐。主要受到法國(guó)恐襲的影響,游客的比例大幅下滑,而游客又是Colette銷售額的巨大貢獻(xiàn)者,畢竟Colette都快成為和盧浮宮一樣的旅游標(biāo)志目的地了。
從下圖能清晰地看見(jiàn),2011年到2015年,Colette的單店銷售幾乎每年都會(huì)保有增長(zhǎng) (復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到8.5%),利潤(rùn)也保持11.8%的增長(zhǎng)速度。除了不斷引入新的品牌,新的產(chǎn)品來(lái)吸引老客人繼續(xù)買買買之外,Colette也在想方設(shè)法吸引新的客源。
剛剛我們提到的跨界聯(lián)名(比如和寶馬汽車的)當(dāng)然是重要的方式之一,愛(ài)車一族就能留意到Colette了。還有一點(diǎn),就是Colette里賣的東西,并不總是貴得嚇?biāo)廊恕?/p>
比如Colette也賣過(guò)Kate Moss和Topshop聯(lián)名推出的系列,均價(jià)在幾十歐到上百歐元,或者是和家居產(chǎn)品的巨頭宜家合作的聯(lián)名系列,價(jià)格也很親民。
事實(shí)上,在Colette里,十幾歐到幾十歐的小玩意兒不少,并不總是上千歐的Fendi包包之類的。Sarah Andelman很清楚,單價(jià)貴的商品,利潤(rùn)當(dāng)然更高,但她更希望Colette還是保持最初的定位,就是一個(gè)跨界的場(chǎng)所,一個(gè)接地氣的、人流涌動(dòng)的地方:他們希望所有人都能光臨店鋪,哪怕就是進(jìn)來(lái)喝杯咖啡,買個(gè)電器小配件,或者來(lái)看看畫廊里的畫。
Colette的官網(wǎng)也很有意思,首頁(yè)上方的唱片很吸引我,點(diǎn)進(jìn)去就能聽(tīng)到酷酷的音樂(lè);值得一提的是,Colette電子商務(wù)的銷售份額,已經(jīng)占到總銷售的20%,大部分都來(lái)自于年輕人和海外的顧客。
Colette并不做傳統(tǒng)的CRM ——它們沒(méi)有會(huì)員卡, 也不送小樣。他們通過(guò)產(chǎn)品和概念的不斷更新,做自己擅長(zhǎng)并且能控制的事情——比如他們并沒(méi)有想要去開(kāi)第二家Colette,嚴(yán)格控制自己的庫(kù)存,和消費(fèi)者建立強(qiáng)烈的情感聯(lián)系,進(jìn)而持續(xù)不斷地培養(yǎng)一批又一批忠實(shí)的消費(fèi)者,從明星到普通人,從非常有消費(fèi)能力的顧客到現(xiàn)階段消費(fèi)能力一般的客人。
當(dāng)前閱讀:奢侈品牌都爭(zhēng)著合作的店Colette,有什么魔力?
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