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時裝大師皮爾·卡丹商界50年經(jīng)營秘訣

| | | | 2005-4-2 11:15

時裝大師皮爾·卡丹商界50年經(jīng)營秘訣

  皮爾·卡丹經(jīng)營秘訣
       
  皮爾·卡丹商界50年

        
  2000年的4月18日,皮爾·卡丹在他位于巴黎北郊的新落成的皮爾·卡丹國際創(chuàng)作中心,度過了自己50年的職業(yè)生涯。50年來,皮爾·卡丹從時裝、餐飲到化妝品,構(gòu)筑起了一個屬于自己的商業(yè)王國。目前,他在全球98個地區(qū)擁有分公司,雇員超過20萬人。他曾風(fēng)趣地說:“我能夠喝我自己生產(chǎn)的酒,到我自己的劇院看演出,在我自己的餐館里就餐,在我自己的飯店里睡覺,穿我自己生產(chǎn)的服裝,用我自己品牌的香水………”

  曾有人向皮爾·卡丹請教過成功的秘訣,他很坦率地說:“創(chuàng)新!先有設(shè)想,而后付諸實(shí)踐,又不斷進(jìn)行自我懷疑。這就是我的成功秘訣!钡拇_,從1959年的成衣革命,到率先給自己制作的服裝印上自己名字的縮寫字母,都無不體現(xiàn)著“創(chuàng)新”二字。
        
  心靈的外在體現(xiàn)

        
  1922年,皮爾·卡丹生于意大利的威尼斯,后來由于戰(zhàn)亂,隨父母移居法國。在圣愛蒂安的一家裁縫店里,14歲的皮爾·卡丹學(xué)會了縫制服裝。
        
  1945年,23歲的皮爾·卡丹騎著一輛舊自行車,躊躇滿志地來到了法國首都巴黎。他先后在“帕坎”、“希亞帕勒里”和“迪奧”這3家巴黎最負(fù)盛名的時裝店當(dāng)了5年的學(xué)徒。由于他勤奮好學(xué),很快便掌握了從設(shè)計、裁剪到縫制的全過程,同時也確立了自己對時裝的獨(dú)特理解。他認(rèn)為,時裝是“心靈的外在體現(xiàn),是一種和人聯(lián)系的禮貌標(biāo)志”。 

  1950年,立志干一番大事業(yè)的皮爾·卡丹,在里什潘斯街一所陋室的樓房里開辦了自己的服裝店。不過,在巴黎這個世界時裝之都,一個簡陋時裝店的小裁縫,要想開創(chuàng)一片屬于自己的天空,又談何容易。這一天,在巴黎大學(xué)的門前,一位年輕漂亮的女大學(xué)生引起了皮爾·卡丹的注意。這位姑娘雖然只穿了一件平常的連衣裙,但身材苗條,胸部、臀部的線條十分優(yōu)美。皮爾·卡丹心想:這位姑娘如果穿上我設(shè)計的服裝,定會更加光彩照人。于是,他聘請20多位年輕漂亮的女大學(xué)生,組成了一支業(yè)余時裝模特隊。 

  1953年,皮爾·卡丹在巴黎舉辦了一次別開生面的時裝展示會。伴隨著優(yōu)美的旋律,身穿各式時裝的模特逐個登場,頓時令全場的人耳目一新。時裝模特的精彩表演,使皮爾·卡丹的展示會獲得了意外的成功,巴黎所有的報紙幾乎都報道了這次展示會的盛況,訂單雪片般地飛來。皮爾·卡丹第一次體驗(yàn)到了成功的喜悅。
        
  破女裝一統(tǒng)格局

          
  在設(shè)計女性時裝上的成功,并沒有讓皮爾·卡丹停止創(chuàng)新的步伐?釔坫@研、敢于創(chuàng)新的他又在思考另一個問題:時裝作為人類點(diǎn)綴世界的裝飾物,不應(yīng)該僅僅為女性所獨(dú)有;男人也需要裝扮自己,忽視了男性,就等于放棄了50%的市場。皮爾·卡丹決心要打破女裝一統(tǒng)天下的格局。
        
  在當(dāng)時的法國時裝界,有一種沿襲多年的傳統(tǒng),認(rèn)為真正的服裝設(shè)計師只能問鼎女裝,設(shè)計男裝會被人們指責(zé)為離經(jīng)叛道。對于這一點(diǎn),已在巴黎時裝界闖蕩多年的皮爾·卡丹當(dāng)然不會不知道。但是,強(qiáng)烈的創(chuàng)新欲望,促使他大膽地涉足男裝領(lǐng)域。不久,他設(shè)計的系列男裝便問世了。
 
  1959年,皮爾·卡丹又一次在巴黎舉辦時裝展示會。展示的服裝既有女裝,也有男裝。他的這一舉動在巴黎時裝界掀起了一場軒然大波,業(yè)界人士紛紛指責(zé)他的這種“離經(jīng)叛道”。一時間,皮爾·卡丹成為眾矢之的,在名譽(yù)上和經(jīng)濟(jì)上都受到了極大的損失。

  但是,皮爾·卡丹并沒有因此而退縮,他不斷地反問自己:“男人怎么了?難道男人就不配穿自己喜歡的各種款式的衣服嗎?”他繼續(xù)設(shè)計男裝,并堅持聘請時裝模特做表演,而且規(guī)模比以前更大。他堅信:男裝的春天一定會到來。
      
   果然,沒過幾年,皮爾·卡丹便迎來了男裝市場的春天。他設(shè)計的系列男裝很快便占領(lǐng)了法國男裝市場的半壁江山。
      
  時裝要面向大眾

      
  進(jìn)入20世紀(jì)60年代,伴隨著法國經(jīng)濟(jì)的繁榮和人們生活水平的日益提高,普通市民開始對服裝提出了新的要求。皮爾·卡丹敏銳地察覺到了這一細(xì)微的變化,他預(yù)感到僅為少數(shù)有錢人服務(wù)的時裝時代即將結(jié)束,大眾時裝時代即將到來。于是,他適時地提出了“時裝要面向大眾”的口號。這對于法國傳統(tǒng)時裝業(yè)來說,無疑又是一場革命。
      
  皮爾·卡丹改變傳統(tǒng)的量體裁衣、個別定做的時裝經(jīng)營方式,他把自己設(shè)計的時裝大批量地制成成衣,然后分送到各大百貨商店以及自己的銷售網(wǎng)點(diǎn)出售。這種新穎便宜的時裝一上市,便深受廣大消費(fèi)者的歡迎,被搶購一空。
      
  大膽突破,始終是皮爾·卡丹設(shè)計思想的中心。他運(yùn)用自己的精湛技術(shù)和藝術(shù)修養(yǎng),將獨(dú)特的款式設(shè)計和對布料的理解,同褶裥與幾何圖形巧妙地融為一體,創(chuàng)造了突破傳統(tǒng)走向時尚的新形象。他設(shè)計的男裝如無領(lǐng)茄克、哥薩克領(lǐng)襯衣、卷邊花帽等,為男士裝束贏得了更大的自由。他的女裝擅用鮮艷的紅、黃、藍(lán)、湖綠、青紫,其純度、明度、彩度都格外飽和,加上其款式造型的夸張,頗具現(xiàn)代雕塑感。
      
   1959年,皮爾·卡丹率先推出了成衣套裝。出于自信,也是出于挑戰(zhàn),皮爾·卡丹將自己名字的縮寫字母印在了服裝上。他的這一舉動,又招來業(yè)界人士的一陣非議:“真俗氣!皮爾·卡丹,你怎么能把自己的名字印到服裝上?”但皮爾·卡丹并未因此而放棄。今天,皮爾·卡丹已成為全球最暢銷、最知名的一個品牌。
      
   構(gòu)筑卡丹商業(yè)王國
      
  在服裝業(yè)中取得輝煌的成功之后,皮爾·卡丹又把目光投向了新的領(lǐng)域。1970年,他在巴黎創(chuàng)建了“皮爾·卡丹文化中心”,里面設(shè)有影院、畫廊、工藝美術(shù)拍賣行、歌劇院等,成為巴黎的一大景觀。
      
  1977年,巴黎的一家高級餐館“馬克西姆餐廳”瀕臨破產(chǎn)。由于這家餐廳建于1893年,歷史悠久,當(dāng)?shù)曛鞔蛩闩馁u時,美國、沙特阿拉伯等國家的大財團(tuán)都企圖買下。皮爾·卡丹不想讓法國歷史上有名的餐廳落到外國人手上,于是,他用150萬美元的高價,買下了馬克西姆餐廳。
      
  馬克西姆餐廳是一家歷史悠久的餐廳。在歷史上,它的服務(wù)對象曾一度僅限于貴族。皮爾·卡丹認(rèn)為,只做少數(shù)人生意的經(jīng)營理念不改,能夠生存下去的機(jī)會就很少;只有實(shí)行大眾化的經(jīng)營戰(zhàn)略,才能生意興隆。因此,他買下馬克西姆餐廳后,一方面繼續(xù)保持它的傳統(tǒng)特色,至今,馬克西姆餐廳的服務(wù)員仍一律為身著燕尾服的男士;而另一方面,則在服務(wù)對象上向大眾開放,使各個階層的人都能光顧餐廳。
      
  為了讓馬克西姆餐廳盡快起死回生,重現(xiàn)昔日風(fēng)采,皮爾·卡丹還要求餐廳在服務(wù)質(zhì)量上要精益求精。在任何情況下,都必須做到讓顧客乘興而來,滿意而去。他反復(fù)強(qiáng)調(diào):“要讓客人感到在馬克西姆餐廳用餐是一種享受!痹谡J(rèn)真研究了顧客的心理后,皮爾·卡丹從顧客的角度出發(fā),為馬克西姆餐廳的服務(wù)員制訂了30條在服務(wù)中必須遵守的規(guī)則。
      
   通過這一系列改革,皮爾·卡丹將簡單的來餐廳用餐提高到一種生活享受的高度,不僅讓客人品嘗到馳名世界的法式大菜,同時也讓客人享受到馬克西姆高水平、有特色的服務(wù)。經(jīng)過皮爾·卡丹的精心調(diào)治,3年后,馬克西姆餐廳竟然奇跡般地復(fù)活了。它不但恢復(fù)了昔日的光彩,而且影響波及全球,在紐約、東京、布魯塞爾、新加坡、倫敦、北京等地開設(shè)了分店。
      
  從一個小裁縫走向億萬富翁,皮爾·卡丹創(chuàng)造了一個商業(yè)王國的傳奇。而所有這一切都是他用每天工作18個小時的代價換來的!拔业膴蕵肪褪俏业墓ぷ!”在皮爾·卡丹的那間綠色辦公室里,有一個地球儀,這個沒有時間娛樂的大師也許可以從中數(shù)清楚他的帝國在地球上有多少個站點(diǎn)。他從中感到了一種巨大的滿足,一種生活的樂趣。

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